Aliada da dieta: gelatina ajuda a reduzir a fome e a emagrecer

A gelatina é uma boa para quem está de dieta porque afasta a fome e diminui o desejo por açúcar. “O gel formado pela mistura do pó com a água prolonga a sensação de saciedade. E tem mais: a sobremesa dificulta a absorção dos carboidratos e das gorduras, ajudando na manutenção do peso”, explica Vivian Goldberger, nutricionista do Portal Cartilha Cor de Rosa. Além dos efeitos na balança, a gelatina também pode dar uma força aos rituais de beleza, isso porque é composta de proteínas que ajudam na produção e renovação do colágeno, deixando a pele mais elástica e tonificada. Ela também pode dar mais resistência, espessura e brilho às unhas e ao cabelo e fortalecer os ossos, ajudando na previnção à osteoporose.

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