Ícone de fechar alerta de notificações
Avatar do usuário logado
Usuário

Usuário

email@usuario.com.br
Outubro Rosa: Revista em casa por 10,99

Receita para o Dia das Mães: Torta de Frutas Vermelhas

O chef Gabriel Pita ensina uma receita de sobremesa prática para celebrar a data com sabor especial

Por Da Redação
7 Maio 2023, 08h30
Torta de frutas vermelhas, receita do chef Gabriel Pita, da Doceria Zucker
Torta de frutas vermelhas, receita do chef Gabriel Pita, da Doceria Zucker (Foto: Doceria Zucker/Divulgação)
Continua após publicidade

O Dia das Mães merece uma receita feita com carinho. Que tal se aventurar nessa torta de frutas vermelhas? Além de um visual que impressiona à mesa, o preparo é um verdadeiro presente para a data!

Torta de frutas vermelhas, receita do chef Gabriel Pita, da Doceria Zucker
Torta de frutas vermelhas, receita do chef Gabriel Pita, da Doceria Zucker (Foto: Doceria Zucker/Divulgação)

O chef Gabriel Pita, dono da Doceria Zucker, desenvolveu uma receita exclusiva de uma torta de frutas vermelhas que combina perfeitamente com a ocasião. Feita com apenas 5 ingredientes, a sobremesa serve 4 pessoas. Confira o passo a passo:

Receita de Torta de Frutas Vermelhas para o Dia das Mães:


Ingredientes

Continua após a publicidade
  • Para a massa
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 150g de biscoito de maisena triturado em ponto de farinha
  • Para o recheio
  • 50g de creme de leite
  • 250g de chocolate branco picado
  • Frutas do bosque para rechear e decorar (amora, framboesa, mirtilo)

Modo de preparo

Prepare a massa: Coloque a manteiga na farinha de biscoito maisena e misture bem até virar uma farofinha. Coloque em uma forma de fundo removível de 15×3. Prense bem a massa na forma até ficar bem compactada. Reserve. Prepare o recheio: Misture o creme de leite e o chocolate e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até obter uma ganache, com cuidado para não queimar. Misture bem até virar um creme. Despeje o recheio sobre a massa e acrescente as frutas no meio do creme  e leve para gelar. Para finalizar, decore com mais frutas e, se quiser, peneire leite em pó ou açúcar de confeiteiro.

Continua após a publicidade

Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

OFERTA RELÂMPAGO

Digital Completo

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!
De: R$ 16,90/mês Apenas R$ 1,99/mês
ECONOMIZE ATÉ 59% OFF

Revista em Casa + Digital Completo

Receba Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições digitais e acervo de todos os títulos Abril nos apps*
De: R$ 26,90/mês
A partir de R$ 10,99/mês

*Acesso ilimitado ao site e edições digitais de todos os títulos Abril, ao acervo completo de Veja e Quatro Rodas e todas as edições dos últimos 7 anos de Claudia, Superinteressante, VC S/A, Você RH e Veja Saúde, incluindo edições especiais e históricas no app.
*Pagamento único anual de R$23,88, equivalente a R$1,99/mês.