Clique e Assine CLAUDIA por R$ 9,90/mês
Continua após publicidade

Festa junina: aprenda a fazer bombom de curau de milho

Receita rende um bombom de visual sofisticado e recheio feito com o próprio milho; confira o passo a passo!

Por Da Redação
25 jun 2024, 15h00

A época das festas juninas chegou e, com ela, a irresistível vontade de saborear os doces típicos da estação! Entre tantas opções deliciosas, o curau de milho se destaca por seu sabor marcante e textura cremosa. Mas que tal inovar e transformar esse clássico com uma receita de bombom de curau de milho?

Quem ensina o passo a passo dessa sobremesa é a confeitaria Zulcare. Os bombons são ótimas opções para presentear, decorar a mesa de festa ou simplesmente se deliciar, esses docinhos são fáceis de fazer e exigem poucos ingredientes. Confira a seguir:

Receita de bombom de curau de milho

Receita de bombom de curau de milho
Receita é finalizada com chocolate branco e usa poucos ingredientes (Zulcare/Divulgação)

*Receita cedida pela Zulcare

Ingredientes
3 espigas de milho
1 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) cheia de xarope de glucose
100g de chocolate branco de boa qualidade
Chocolate branco derretido para cobrir (o quanto baste)

Continua após a publicidade

Modo de preparo
Tirar o milho da espiga e bater no liquidificador com o leite. Peneirar espremendo bem com uma colher para extrair o máximo do milho. Levar para a panela com o açúcar e a glucose em fogo médio/baixo e mexer constantemente até engrossar e ficar com a consistência de mingau. Nesse ponto, abaixar o fogo e adicionar o creme de leite e o chocolate. Mexer até derreter o chocolate e ficar homogêneo. Fazer bolinhas, deixar gelar e cobrir com chocolate branco. Se quiser, use corante no chocolate branco para criar bombons coloridos.

Assine a newsletter de CLAUDIA

Receba seleções especiais de receitas, além das melhores dicas de amor & sexo. E o melhor: sem pagar nada. Inscreva-se abaixo para receber as nossas newsletters:

Acompanhe o nosso Whatsapp

Quer receber as últimas notícias, receitas e matérias incríveis de CLAUDIA direto no seu celular? É só se inscrever aqui, no nosso canal no WhatsApp

Acesse as notícias através de nosso app 

Com o aplicativo de CLAUDIA, disponível para iOS e Android, você confere as edições impressas na íntegra, e ainda ganha acesso ilimitado ao conteúdo dos apps de todos os títulos Abril, como Veja, Superinteressante e Capricho.

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de 14,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.