Em um refratário ponha o repolho, a ervilha-torta, o pimentão, o broto de feijão, a cenoura, a cebolinha e o óleo de gergelim.
Mexa, cubra com filme plástico e cozinhe no micro-ondas na potência alta por 7 a 10 minutos, ou até os vegetais ficarem macios, mas crocantes.
Mexa uma vez durante o tempo de cozimento.
Misture o amido de milho, a erva-doce e a pimenta e adicione o caldo de galinha aos poucos.
Mexa e despeje sobre os vegetais cozidos.
Cubra o refratário e cozinhe por mais 10 a 13 minutos, na potência média ou até a sopa engrossar.