Receita de pizza Caesar, com massa que pode ser substituída por pão

Molho caesar

• 250g de maionese 
• 50g de parmesão  
•  10g de aliche 
• Limão a gosto 
• Ervas a gosto 

Pizza: 

• 1 massa de pizza de fermentação longa  
• 120g muçarela de búfala ralada  
• 15g alho 
• Salsa picada à gosto 
• 3 fatias de limão siciliano (bem fininhas) 
• 150g filé de frango grelhado 
• 70g de mix de folhas verdes  
• 30g de molho Caesar 

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador e reserve. Abra a massa e coloque o alho laminado bem fininho, a salsa, o limão e regar com azeite.  Cubra com o queijo já ralado e leve ao forno. Retire quando a massa subir e estiver bem dourada. ⁠Coloque as folhas, o frango previamente grelhado e cortado em pedaços não muito grandes. Regue com o molho Caesar. Está pronta!

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