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- Calorias: 330 por porção
- Categoria: Pudim
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 10 porções
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
. 1 lata de leite condensado light
. 1 xícara (chá) de leite
. 3 ovos inteiros
. 1 pacote de coco ralado (50 g)
Modo de preparo:
Bata o leite condensado light, o leite, os ovos e o coco ralado no liquidificador. Depois, unte com manteiga uma fôrma de 20 cm de diâmetro que tenha um furo central. Agora, despeje a massa batida no liquidificador na fôrma já untada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C. Tire quando a sobremesa estiver dourada. Cubra com uma calda rala de açúcar e sirva logo em seguida.
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