Pavê de frutas em calda

Ingredientes

. 3 ovos (claras e gemas separadas)
. 1 copo de leite
. 1 lata de leite condensado
. 500 g de biscoitos tipo champanhe
. Suco de três laranjas adoçado à gosto
. Frutas em calda a gosto

Modo de preparo

Bata as gemas com o leite e o leite condensado e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Umedeça os biscoitos no suco de laranja adoçado. Num refratário alterne camadas de creme, camadas de biscoitos umedecidos, e de pedaços de frutas em calda. Finalize com o creme, decore com as frutas em calda e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dica: se quiser umedeça os biscoitos na calda das frutas.

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