Milk-shake de pistache com chocolate

Ingredientes

Para a calda de chocolate
· 1 xícara de chocolate meio amargo ralado
· 1 xícara de chocolate ao leite ralado
· 1/2 xícara de leite
· 1/2 xícara de glaçúcar (açúcar de confeiteiro)
Para o shake
· 4 bolas de sorvete de pistache
· 5 colheres (chá) de leite

Modo de preparo

Prepare a calda
Em uma panela, junte os chocolates, o leite e o glaçúcar e leve ao fogo em banho-maria, mexendo, por dez minutos. Reserve.

Prepare o shake
No liquidificador, bata o sorvete de pistache e o leite em velocidade média. Em um copo gelado, coloque 8 colheres (chá) da calda de chocolate e, por cima, a mistura de sorvete.

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