Filé ao Molho de Mostarda

Tempere os bifes com a cebola, o alho e o sal e reserve.

Leve ao fogo para ferver 1 xícara (chá) de leite desnatado.

À parte, dissolva a farinha na outra xícara (chá) de leite e misture ao leite fervido.

Abaixe o fogo e mexa bastante até formar um creme.

Acrescente a mostarda e a páprica.

Em uma frigideira ou em uma grelha, grelhe os filés na margarina.

Despeje o creme por cima e deixe no fogo por mais 1 minuto ou até dourar.

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