Chá com ameixa

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de água
• 2 saquinhos de chá preto
• 5 ameixas-pretas secas, sem caroço, picadas
• 1 colher (chá) de casca de limão ralada
• Pimenta-da-jamaica em pó a gosto

Modo de preparo

Leve ao fogo alto a água, os saquinhos de chá, a ameixa e as raspas de limão. Ferva por um minuto. Tire do fogo e deixe descansar por três minutos. Retire os saquinhos e bata o chá no liquidificador até obter uma mistura lisa. Passe por uma peneira e leve ao fogo apenas para aquecer. Ponha nas xícaras e, pouco antes de servir, polvilhe com a pimenta-da-jamaica.

Rendimento: 2 xícaras

Calorias por xícara: 64

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA

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