Cartoccio de Pescada

Ingredientes

. 2 talos de alho-poró
. Azeite, sal e pimenta-do-reino branca a gosto
. 16 medalhões de filé de pescada amarela (480 g)

Modo de preparo

1. Corte o alho-poró na metade no sentido do comprimento. Separe cada ”tira” obtida e lave-as bem.

2. Em uma panela com água salgada cozinhe as tiras por meio minuto. Retire e jogue-as em uma tigela com água bem gelada para interromper o cozimento.

3. Escorra as tiras e tempere cada uma com sal, pimenta e azeite. Reserve.

4. Tempere as postas com sal e pimenta branca.

5. Envolva cada posta com as tiras de alho-poró e amarre com um fio da mesma tira.

6. Em uma frigideira antiaderente, doure cada posta em azeite.
 
7. Leve ao forno bem quente por dez minutos e sirva em seguida.  
 

• Mais lidas

1

Famosos

Rebeca Andrade quer se tornar terapeuta depois da ginástica olímpica

2

Amor e Sexo

12 posições sexuais possíveis para inovar na transa

3

Decoração

Banheiro pequeno: 8 truques certeiros e eficazes para ampliar o espaço

4

Inovação

Conheça a trajetória de Kizzy Terra, uma das maiores cientistas de dados do Brasil

5

Amor e Sexo

Fim do amor: 9 sinais de que você está se ‘desapaixonando’ por alguém

• Comes & Bebes