Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 porções 
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Modo de preparo
Preaqueça o forno a 200°C.
Abra a massa folhada formando um retângulo de 30 x 20 centímetros.
Disponha a massa em uma assadeira.
Em um bowl, bata o ovo com um garfo e pincele com ele a massa.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Enquanto isso, descasque as bananas e corte-as no sentido do comprimento.
Aqueça uma frigideira, junte o óleo de coco e doure as bananas.
Retire a massa do forno, espalhe o doce de leite e cubra com as bananas.
Salpique com a castanha e leve ao forno por dez minutos ou até o doce de leite borbulhar.
Sirva quente, acompanhada de sorvete.
*Receita cedida pela confeiteira paulistana Joyce Galvão.
