Deixe o trigo para quibe de molho por cerca de 4 horas. Esprema bem e reserve.
Pique as peras em cubinhos e regue com o suco de limão.
Misture todos os ingredientes da salada e deixe na geladeira até a hora de servir.
* Receita cedida pela USA Pear
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Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 porções 
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