Name: Sanduíche sem pão de alface e atum. Aprenda a fazer!
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de maionese light; 1 lata de atum light escorrido e separado em lascas; 3 colheres (sopa) de azeitona verde; 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada; 1 colher (café) de mostarda; 1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem; sal pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; 4 folhas de alface e ciboulette (para amarrar o sanduíche)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de maionese light
1 lata de atum light escorrido e separado em lascas
3 colheres (sopa) de azeitona verde
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
1 colher (café) de mostarda
1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem
4 folhas de alface e ciboulette (para amarrar o sanduíche)
sal pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem a maionese, o atum, a azeitona, a cenoura, a mostarda, o azeite, o sal, a pimenta e a salsa. Recheie as folhas de alface, enrole no formato de uma trouxinha e amarre com uma ciboulette (passe na água fervente para que ela fique flexível).

*Receita sugerida pela nutricionista Alessandra Rodrigues e pela chef Anna Baptista, ambas de São Paulo.