15 receitas práticas para comer mais leve neste verão
Nutritivos e suculentos, estes pratos trazem o frescor para seus dias quentes
![](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-abacaxi-grelhado-molho-iogurte.jpg?quality=70&strip=info&w=620&h=372&crop=1)
O verão pede comidinhas refrescantes e que turbinem a nossa energia, não é mesmo? Por isso, selecionamos algumas receitas para lhe ajudar a comer gostoso e saudável neste início de ano.
Leia também: 30 receitas fáceis para o almoço de domingo
1 – Salada de frutas refrescante
As frutas são essenciais para manter as vitaminas em dia, além de serem super saborosas.
![salada-frutas](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/salada-frutas.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
2 – Salada de abóbora com arroz-cateto integral
Prato bem nutrivo que vai deixar qualquer um salivando!
![salada-de-abc3b3bora](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2017/09/salada-de-abc3b3bora.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
3 – Salada de macarrão com carne louca funcional
A mistura de ingredientes nesta receita proporciona uma saciedade absurda.
![receita-funcional-salada-macarrao-carne-louca-740861](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-funcional-salada-macarrao-carne-louca-740861.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
4 – Cupcake saudável de laranja
Para os que amam os doces, esta é uma ótima opção para seguir de uma forma mais leve.
![cupcake-saudavel-de-laranja](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/cupcake-saudavel-de-laranja.jpeg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
5 – Torta leve de frutas
Quem disse que doce não pode ser saudável?
![receita-torta-leve-de-frutas (1)](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-torta-leve-de-frutas-1.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
6 – Shake nutritivo de chia
Um exemplo de lanche rapidinho e saboroso.
![receita-shake-nutritivo-chia](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-shake-nutritivo-chia.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
7 – Pão nutritivo de liquidificador
Para acompanhar a salada.
![receita-pao-nutritivo-de-liquidificador](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-pao-nutritivo-de-liquidificador.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
8 – Arroz nutritivo com cenoura e abobrinha
Vai agradar toda a família.
![receita-arroz-nutritivo-com-cenoura-e-abobrinha](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-arroz-nutritivo-com-cenoura-e-abobrinha.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
9 – Quiche de frango com brócolis
Simples e fácil de se fazer, a dica é ficar atenta no ponto do frango.
![quiche](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/quiche.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
10 – Risoto de alcachofra fresca
Este é um prato único que irá trazer uma fusão de sabores para o seu paladar.
![receita-risoto-alcachofra-lola-parrilla](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-risoto-alcachofra-lola-parrilla.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
11 – Frapê de goiaba e chia
Supernutritivo, pode ser uma ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde.
![receita-frape-funcional-goiaba](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-frape-funcional-goiaba.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
12 – Frapê de leite de soja com coco verde
Quanto mais gelado estiver os ingredientes, melhor estará a sua receita!
![receita-frape-funcional-coco](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-frape-funcional-coco.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
13 – Berinjela com trigo, passas e iogurte
A receita possui uma textura muita exótica por causa da mistura de ingredientes.
![berinjela.com.trigo.passas.e.iogurte](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/berinjela-com-trigo-passas-e-iogurte.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
14 – Creme de abacate com chocolate
Você pode usar este creme como aperitivo, um doce ou até para matar a sua fome a tarde.
![receita-creme-abacate-chocolate-01](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-creme-abacate-chocolate-01.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
15 – Abacaxi grelhado com creme de iogurte
Simples e rápido, esta receita é muito leve e saborosa.
![receita-abacaxi-grelhado-molho-iogurte](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/01/receita-abacaxi-grelhado-molho-iogurte.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)