Da entrada à sobremesa: 44 receitas para uma ceia de Natal completa

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O Natal é uma data para reunir amigos e familiares em volta da mesa. Que tal surpreender seus convidados com uma ceia de dar água na boca?

Inspire-se nas 44 receitas abaixo que separamos para você fazer na ocasião.

Confira:

Entrada

•  Polvilho com beterraba e castanha-do-pará

• Bolinhas de ricota com castanha-do-pará

• Massa de mandioquinha recheada com casca de banana

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•  Polenta com creme de queijos

• Queijo coalho com melaço

Prato principal

1. Peru

•  Peru recheado com farofa de maracujá

•  Peru ao molho de laranja

•  Peru marroquino com chutney de figo

•  Peru com molho balsâmico

•  Peito de peru assado com molho de damasco

•  Peru com legumes caramelizados

•  Peru recheado com maçã e castanha portuguesa

•  Peru com crosta de amêndoas

•  Peru ao mel

•  Peru com ervas e maçãs carameladas

2. Tender

•  Tender glaceado com melaço e cogumelos

•  Tender agridoce no abacaxi

•  Tender com ameixa fresca

•  Tender com frutas

•  Tender ao molho de laranja e damasco

3. Arroz de forno

•  Arroz de forno com legumes e queijo

•  Arroz de forno com carne moída

•  Arroz de forno

•  Arroz de forno com linguiça e queijo

4. Farofa

•  Farofa de banana

•  Farofa de pequi

•  Farofa de ovo

•  Farofa de frutas secas

5. Bacalhau

• Bacalhau com azeite, alho, pimenta e farofa de pão

• Bacalhau ao forno com farofa de pão

  

6. Lentilha

• Arroz com lentilha, cebola caramelada e bacon crocante

• Salada de lentilha com endívia

7. Salpicão

• Salpicão com frango defumado

• Salpicão de maçã verde e peito de peru ao molho de iogurte

• Torta salpicão de frango

Sobremesa

• Torta de maçã

• Panetone trufado

• Rabanada de brioche com calda de abacaxi e sorvete

• Pudim de bacuri com pimenta-malagueta

• Pavê de chocolate

• Panetone recheado

• Rabanada de panetone

• Pudim de tapioca com calda de fruta

• Pavê de morango com chocolate

Leia também: Biscoitos de Natal para fazer com a família

+ Receitas de Natal para uma ceia express

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