30 receitas fáceis e rápidas para o almoço de Dia das Mães
Confira a seleção cheia de praticidade que preparamos para a data
![](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/o-chef-e-voce-julho-2.jpg?quality=70&strip=info&w=768&h=512&crop=1)
Uma data tão importante como o Dia das Mães precisa ser comemorado da melhor maneira possível. O que, é claro, inclui um almoço mais que especial. Pensando nisso, separamos 30 receitas para a ocasião. Das saladas às sobremesas, tudo bem prático para tornar a comemoração ainda melhor.
Confira abaixo nossa seleção.
Saladas
1. Salada de folhas com abóbora e queijo da Canastra
![Salada de folhas com abóbora e queijo da Canastra Salada de folhas com abóbora e queijo da Canastra](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/rogc3a9rio-voltan.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
2. Salada de folhas com cogumelos e vinagre de framboesa
![receita-salada-de-folhas-com-cogumelos-vinagre-de-framboesa receita-salada-de-folhas-com-cogumelos-vinagre-de-framboesa](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-salada-de-folhas-com-cogumelos-vinagre-de-framboesa.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
3. Salada de beterraba e cenoura com quenelles de ricota
![receita-salada-de-beterraba-cenoura-com-quenelles-de-ricota receita-salada-de-beterraba-cenoura-com-quenelles-de-ricota](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-salada-de-beterraba-cenoura-com-quenelles-de-ricota.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
4. Salada de champignons chaude
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5. Salada de frango com uvas e molho de mostarda
![receita-salada-de-frango-com-uvas-molho-mostarda receita-salada-de-frango-com-uvas-molho-mostarda](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-salada-de-frango-com-uvas-molho-mostarda.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
6. Salada refrescante de repolho
![receita-salada-refrescante-de-repolho receita-salada-refrescante-de-repolho](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-salada-refrescante-de-repolho.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
7. Salada Waldorf
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8. Salada Caesar
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9. Salada de arroz com atum
![salada de arroz com atum salada de arroz com atum](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/receita-salada-arroz-atum.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
10. Salada de folhas verdes
![salada de folhas verdes salada de folhas verdes](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/receita-salada-de-folhas-verdes.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Pratos principais
1. Carbonara fresh
![carbonara fresh carbonara fresh](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/o-chef-e-voce-julho-2.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
2. Couve-flor gratinada com molho branco e queijo
![receita-couve-flor-gratinada-com-molho-branco-e-queijo receita-couve-flor-gratinada-com-molho-branco-e-queijo](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2017/09/receita-couve-flor-gratinada-com-molho-branco-e-queijo.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
3. Penne com salmão e vagem
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4. Arroz de forno
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5. Paillard de filé-mignon com fettuccine, abóbora, parmesão e sálvia
![receita-paillard-file-mignon-com-fettuccine-abobora-parmesao-salvia receita-paillard-file-mignon-com-fettuccine-abobora-parmesao-salvia](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-paillard-file-mignon-com-fettuccine-abobora-parmesao-salvia.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
6. Costelinha de porco na panela de pressão
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7. Frigideira de arroz e legumes com curry verde
![receita-frigideira-arroz-legume-curry receita-frigideira-arroz-legume-curry](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-frigideira-arroz-legume-curry.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
8. Cordeiro com vinagre balsâmico
![cordeiro vinagre balsamico cordeiro vinagre balsamico](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/receita-cordeiro-vinagre-balsamico3.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
9. Filé-mignon e calabresa com batata rústica
![receita-file-mignon-calabresa-batata-rustica receita-file-mignon-calabresa-batata-rustica](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-file-mignon-calabresa-batata-rustica.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
10. Risoto prático de frango
![receita-risoto-pratico-frango97 receita-risoto-pratico-frango97](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-risoto-pratico-frango97.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Sobremesas
1. Manjar de coco queimado
![manjar de coco queimado manjar de coco queimado](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2018/12/sabores-dezembro-1.jpg?quality=70&strip=info&w=1024)
2. Rocambole de frutas vermelhas
![Rocambole de frutas vermelhas: fácil de fazer e uma delícia Rocambole de frutas vermelhas: fácil de fazer e uma delícia](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/sobremesas-natal-09.jpg?quality=70&strip=info&w=1024)
3. Brigadeirão de Nutella®
![receita-brigadeirao-de-nutella receita-brigadeirao-de-nutella](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-brigadeirao-de-nutella.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
4. Pavê levinho tipo tiramisu
![receita-pave-levinho-tipo-tiramisu receita-pave-levinho-tipo-tiramisu](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-pave-levinho-tipo-tiramisu.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
5. Taça de sorvete e ameixa-preta
![receita-taca-de-sorvete-e-ameixa-preta receita-taca-de-sorvete-e-ameixa-preta](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/04/receita-taca-de-sorvete-e-ameixa-preta.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
6. Mousse cremoso de morango com geleia light
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7. Pavê fácil de leite condensado e chocolate em pó
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8. Musse fácil de Nutella
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9. Pavê de liquidificador de diamante negro e sorvete
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10. Creme gelado de morango e leite condensado
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