Entusiasta do ramo da ciência que estuda os oceanos, o príncipe Alberto I fundou, em 1906, o Instituto Oceanográfico de Mônaco. Em parceria com a entidade, a francesa Daum desenvolveu a Corals Collection – são objetos de cristal que reproduzem, como o nome sugere, a aparência de corais, seres cujas colônias formam alguns dos mais ricos ecossistemas marinhos.