Cozinha, Receitas

7 receitas assustadoramente fáceis para a noite do Halloween

Receitas temáticas, fáceis e cheias de charme para encantar (e assustar) seus convidados

Por Da Redação
24 out 2025, 15h00

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O Halloween é o momento perfeito para soltar a criatividade na cozinha — e provar que o terror também pode ser delicioso. A seguir, selecionamos receitas que brincam com o visual e conquistam pelo sabor: sanduíches em formato de aranha, popcakes de múmia, bolo de cenoura com decoração sombria e outras ideias que transformam qualquer mesa em um banquete digno de monstros.

Tudo simples de fazer, mas com aquele toque caprichado que impressiona crianças e adultos. Confira:

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Pão de mel do forno com fantasma de marshmallow

*Receita cedida pela Wickbold

Ingredientes
10 pães de mel prontos
1 pacote de gotas de chocolate
Fondant caseiro (receita abaixo)
1 pacote de marshmallow em rolinhos
Para o fondant caseiro
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Leite (o quanto baste)

Modo de preparo
Prepare o fondant: Em um pote pequeno, que possa ir ao micro-ondas, coloque o açúcar. Aos poucos, vá adicionando gotas de leite e misturando até obter uma pasta ainda grossa. Leve ao micro-ondas por 20 segundos, retire e bata bem com uma colher. Montagem: Em um prato, coloque os pães de mel. Sob cada pão de mel, com uma colher, distribua um pouco do fondant ainda morno. Após isso, por cima do fondant, coloque um rolinho de marshmallow e finalize formando o rosto dos fantasmas com gotas de chocolate.

Sanduíche “aranha”

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*Receita cedida pela Seven Boys

Ingredientes
1 pacote de pão de forma
Patê de frango (receita abaixo)
Palitinhos de cenoura
Alface
Azeitonas pretas
Para o patê de frango
1 peito de frango (cozido e desfiado)
1 cebola picada
1 alho-poró fatiado
¼ xícara (chá) de uvas passas
1 xícara (chá) de maionese
3 colheres (sopa) de requeijão
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Prepare o patê: Em um fio de azeite, refogue a cebola e o alho-poró até que fiquem macios. Transfira para um recipiente e acrescente os ingredientes restantes misturando bem. Conserve na geladeira. Montagem: Pegue duas fatias de pão de forma. Sob uma fatia, coloque folhas de alface, os palitos de cenouras para fazer as patas da aranha e o patê de frango. Feche com a outra fatia de pão e finalize com os olhinhos de azeitonas ou, se preferir, use uvas passas.

Popcakes de múmias

*Receita cedida pela Nestlé

Ingredientes
1 pacote de biscoito Negresco triturado
6 colheres (sopa) de leite condensado
150g de cobertura de chocolate branco derretida
1 pacote de chocolate Baton Buttons para decorar

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Modo de preparo
Misture o biscoito triturado com o leite condensado até obter uma massa homogênea e faça pequenas bolinhas. Mergulhe a ponta de um palito para pirulito no chocolate branco derretido, coloque na bolinha e leve para gelar por 5 minutos. Mergulhe as bolinhas pelo chocolate branco derretido, escorra o excesso e leve para gelar por 15 minutos. Coloque o restante do chocolate branco derretido em um saco de confeitar pequeno e decore as bolinhas com riscos para simular as bandagens das múmias. Simule os olhos com os Baton Buttons e deixe secar em geladeira por 20 minutos ou até que estejam firmes. Sirva.

Ovos cozidos de “aranha” recheados

*Receita cedida pelo Instituto Ovos Brasil (IOB)

Ingredientes
6 ovos cozidos
Maionese
Mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeitonas pretas

Modo de preparo
Misture as gemas com maionese, mostarda, sal e pimenta, e recheie as claras. Corte azeitonas para fazer o corpo e as pernas da aranha, posicionando-as sobre os ovos para um visual assustador.

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Lanchinhos saudáveis de Halloween

*Receita cedida pela Nestlé

Ingredientes
10 fatias de pão de forma sem casca
1 caixinha de creme de leite
2 cenouras pequenas, picadas
1 colher (chá) de tempero pronto sabor especiarias e ervas finas para legumes e ovos
5 fatias de peito de peru
5 fatias de tomate, sem sementes
2 azeitonas pretas, sem caroço, em rodelas
Tiras de 1 cenoura ou 1 pepino para decorar

Modo de preparo
Corte as fatias de pão em formatos de círculo, com um cortador ou faca de ponta. Reserve. E um liquidificador ou mini processadora, bata o creme de leite, a cenoura e o tempero pronto até obter um patê cremoso e homogêneo. Passe o patê nos pães e monte sanduíches com 1 fatia de peito de peru, 1 de tomate e feche-os. Decore com 2 rodelas de azeitonas pretas para simbolizar os olhos e com as tiras de cenoura ou pepinos para simbolizarem as patas. Sirva.

Bolo Halloween de cenoura com Negresco

*Receita cedida pela Nestlé

Ingredientes
Para a base
2 pacotes de biscoito Negresco Mega
2 colheres (sopa) de manteiga
Para a massa
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
meia cenoura média (60 g)
meia xícara (chá) de açúcar
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
corante laranja próprio para alimentos
1 pacote de biscoito Negresco Mega quebrado grosseiramente
50 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo
Prepare a base: Em um liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farofa. Transfira para um recipiente e misture a manteiga, formando uma massa úmida. Forre o fundo de uma forma retangular (8 cm x 24 cm) e reserve. Prepare a massa: Em um liquidificador, bata os ovos, óleo, as cenouras e o açúcar. Transfira para um recipiente, junte a farinha de trigo, o fermento em pó e o corante laranja. Misture bem e coloque a massa sobre a base reservada. Distribua os biscoitos e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Finalize com o chocolate. Sirva.

Cookies fantasminhas de mashmallow

*Receita cedida pelo Divino Fogão

Ingredientes
12 marshmallows grandes
12 biscoitos de maisena ou cookies redondos
Chocolate meio amargo derretido ou caneta de chocolate (para os olhos)

Modo de preparo
Inicialmente, coloque os biscoitos em uma assadeira ou prato, derreta um pouco do chocolate e use como “cola” para fixar o marshmallow sobre cada biscoito. Com o chocolate derretido ou a caneta de chocolate, faça dois olhinhos e uma boquinha no marshmallow, formando fantasminhas. Deixe secar por alguns minutos e sirva.

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