Outubro Rosa: Revista em casa por 9,90
Continua após publicidade

5 livros imperdíveis para quem ama vinhos

De guias para entender conceitos técnicos até obras que discutem o consumo ético do vinho, confira obras imperdíveis para amantes da bebida

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
10 set 2022, 09h00
Livros sobre vinhos
Veja uma seleção de obras para se aprofundar no mundo do vinho (| Foto: Kelly Visel/Unsplash)
Continua após publicidade

Se aprofundar nos conhecimentos sobre o vinho é adentrar num universo de saberes infinitos. Dos detalhes técnicos sobre as uvas, passando pela plantação, processo de fermentação e até chegar na garrafa, são muitas as informações a serem absorvidas. E ainda temos vastos detalhes sobre aromas, sabores e harmonização gastronômica.

Tomar um vinho sem pensar muito é sempre saboroso, mas escolher uma garrafa com propriedade e desafiar o paladar é ainda melhor! Para te ajudar a conhecer mais do universo vínico, listamos 5 livros imperdíveis para quem ama vinhos.

Tem desde obra que discute o consumo ético do vinho, como no livro recém-lançado pela sommelière Gabriela Monteleone, até guias técnicos para conhecer mais dos rótulos e vinícolas pelo mundo. Confira:

1) Conversas Acerca do Vinho, por Gabriela Monteleone

Livro Conversas Acerca do Vinho, de Gabriela Monteleone

Gabi Monteleone, uma das sommelières mais respeitadas do país, acaba de lançar o Conversas Acerca do Vinho (R$ 65). Nele, ela levanta a questão sobre o consumo do ponto de vista ético e não apenas sensorial, abordando as técnicas da produção vitivinícola do Brasil e no exterior. A obra dá voz a outros profissionais que também fazem um trabalho em defesa dos vinhos bons, limpos e justos, tal qual a argentina Paz Levinson, já eleita a melhor sommelière das Américas.

2) O guia essencial do vinho: Wine Folly

O guia essencial do vinho: Wine Folly

Continua após a publicidade

Com explicações claras e acessíveis, O guia essencial do vinho: Wine Folly (R$ 49,90) reúne informações imprescindíveis sobre as uvas mais cultivadas do planeta, apresenta as características de cada uma ― afinal, qual é a diferença entre Cabernet Sauvignon e Pinot Noir? ―, ensina sobre harmonização com alimentos e até mesmo a degustar e a servir a bebida. O site Wine Folly é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com ótimos gráficos, a plataforma é reconhecida por abrir as portas para muitos iniciantes que queriam conhecer melhor o mundo do vinho, mas se intimidavam com toda a pompa característica desse universo.

3) Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados, por José Osvaldo Albano do Amarante

Os segredos do vinho

Intitulado como o mais completo livro sobre vinhos já escrito no Brasil, a obra do engenheiro químico e especialista em vinhos José Osvaldo Albano do Amarante fornece ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus vinhos de forma correta, harmonizando-os com todos os tipos de comida. O livro Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados (R$ 185,41) explica a arte da produção de vinhos e traz informações detalhadas sobre os principais países produtores. Inclui tabela das melhores safras do mundo.

4) As novas regras do vinho: Um guia útil de verdade com tudo o que você precisa saber

As novas regras do vinho: Um guia útil de verdade com tudo o que você precisa saber

Em As novas regras do vinho (R$ 44,84), o crítico Jon Bonné dá dicas simples e ilustradas. Há ainda informações úteis e otimistas, como a de que o preço do vinho raramente reflete sua qualidade; ou a de que não há estação para se tomar rosé; ou ainda, e principalmente, a de que uma boa garrafa pode ser desfrutada a qualquer momento ― e não só em datas especiais.

Continua após a publicidade

5) Guia Descorchados 2022

Livro - Guia Descorchados 2022

Publicado pela primeira vez em 1999, o Descorchados (R$ 171,21) se converteu no guia mais importante de vinhos na América do Sul, trazendo uma fotografia em grande angular do que acontece hoje no cenário de vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, desde as maiores vinícolas até os menores produtores e artesanais. Ao longo das páginas, é possível conferir mais de quatro mil vinhos degustados, mais de 230 vinícolas argentinas, mais de 220 vinícolas chilenas, mais de 35 vinícolas uruguaias e mais de 35 vinícolas brasileiras – ou seja, um verdadeiro panorama do vinho latino-americano. A obra apresenta ainda a pontuação e ranking dos vinhos, recomendações de pratos que harmonizem com os vinhos selecionados e apresentação das regiões vitivinícolas mais importantes do Argentina, Brasil, Chile e Uruguai.

 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de 9,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.