Salada de grão-de-bico e cogumelo

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
. 1 xícara (chá) de cogumelo em conserva fatiado
. 2 xícaras (chá) de broto de alfafa
. 2 talos de salsão cortados em fatias
. 1/2 maço de alface
. Sal a gosto
. 1/2 xícara (chá) de suco de maçã
. 1/2 colher (chá) de suco de limão
. 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

1. Em uma saladeira, misture o grão-de-bico, o cogumelo, o broto de alfafa, o salsão e as folhas de alface.

2. Em uma molheira, misture o sal, o suco de maçã, o suco de limão e o azeite.

3. Tempere a salada com o molho e sirva em seguida.
 

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