- Calorias: 102 por porção
- Categoria: Salada
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
- Tipo: Entrada
Ingredientes
. 1 colher (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de gengibre ralado
. 4 colheres (sopa) de cebola bem picada
. 5 colheres (sopa) de hortelã
. 3 colheres (sopa) de suco de limão
. Sal a gosto
. 4 xícaras (chá) de cenoura ralada em fios
. 1 xícara (chá) de amêndoa em lâminas torradas
Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes, exceto as amêndoas.
2. Cubra e leve à geladeira por duas horas. Ao servir, adicione as amêndoas.