Pudim de chocolate cremoso

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de açúcar
. 200 g de chocolate ao leite picado
. 2 latas de leite condensado
. 1 pacote de cream cheese
. 5 ovos
. 2 colheres (café) de café instantâneo

Modo de preparo

1. Com o açúcar, caramelize uma forma para pudim com furo central.

2. Depois, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

3. No liquidificador, bata o chocolate derretido, o leite condensado, o cream cheese, os ovos e o café instantâneo.

4. Coloque a mistura na forma e asse em banho-maria no forno, preaquecido a 200 °C, durante 1 hora.

5.  Deixe amornar e desenforme. Sirva gelado.

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