Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções 
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Modo de preparo
Lave o pimentão.
Corte uma tampa e retire as sementes.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Acrescente a carne, tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por cinco minutos.
Apague o fogo, misture a margarina e o pão umidecido em leite.
Deixe esfriar um pouco.
Polvilhe a salsa e recheie o pimentão.
Prenda a tampa com um palito.
Ponha os pimentões recheados em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, a 180 °C.
Asse por 15 minutos e sirva quente.
