Manjar de laranja

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Pudim

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 07h41 - Publicado em 24 nov 2008, 10h09

Calorias: 501 por porção
Categoria: Pudim
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes

· 6 colheres (sopa) de amido de milho
· 1 litro de suco de laranja natural
· 1 lata de leite condensado
· 1 vidro de leite de coco (200 ml)
· 50 g de coco ralado

Calda
· 1 colher (sobremesa) de amido de milho
· 2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
· 1/2 xícara (chá) de açúcar
· Gomos de laranja e frutas para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Coloque em uma fôrma, umedecida com água. Deixe esfriar e leve a geladeira até firmar.

Calda
Em uma panela coloque o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o açúcar e leve ao fogo brando mexendo sem parar até incorporar. Deixe esfriar. Desenforme o manjar, decore com as frutas e sirva com a calda.

Dica: Faça essa sobremesa no mesmo dia em que for servir.