Linguiça com batata e pimentão

Ingredientes

. 3 colheres (sopa) de óleo
. 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas
. 1 cebola grande cortada em rodelas
. 3 batatas cozidas e cortadas em rodelas
. 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
. 1 pimentão verde cortado em rodelas
. 1 xícara (chá) de caldo de legumes quente
. Sal e pimenta a gosto
. 1/2 xícara (chá) de azeitona preta

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar.

2. Acrescente a cebola e a batata e deixe refogar por dois minutos.

3. Junte os pimentões, refogue por mais dois minutos e adicione o caldo de legumes.

4. Tampe a frigideira e deixe cozinhar no fogo baixo até os legumes ficarem macios. Se necessário, tempere com sal e a pimenta.

5. Acrescente a azeitona. Desligue o fogo e sirva em seguida.

• Mais lidas

1

Sociedade

A importância de separar o amor do dinheiro em um relacionamento

2

Carreira

A jornada dupla da liderança feminina

3

Saúde & Bem-Estar

Está no ar o Prêmio Veja Saúde Oncoclínicas de Inovação Médica 2024

4

Moda

Aprenda a melhor forma de usar calça pantalona com tênis

5

CASA CLAUDIA

“Acredite no seu axé”: Isa Silva abre as portas de seu lar em SP

• Comes & Bebes