Receitas

Gratinado de carne com batata em cubos

A tradicional combinação pode ficar ainda melhor: basta usar as batatas em cubos!

Por Gabriela Kimura
Atualizado em 27 out 2016, 21h58 - Publicado em 31 Maio 2015, 10h00

Ingredientes

4 batatas grandes cortadas em cubos
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho picados
500 g de carne moída
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 lata de milho-verde em conserva
Sal, pimenta-do-reino e orégano picado a gosto
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe a batata no vapor e reserve. Aqueça o óleo e doure levemente o alho. Junte a carne moída e mexa até ficar bem solta. Adicione o molho, o milho, o sal, a pimenta e o orégano. Passe para um refratário untado. Cubra com as batatas reservadas e polvilhe com o parmesão e mais orégano. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até o queijo derreter. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Calorias por porção: 423

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Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA