Cookies de chocolate e maçã

Experimente esta receita crocante de biscoito que tem só 85 calorias por unidade.

Por Gabriela Kimura
Atualizado em 27 out 2016, 20h26 - Publicado em 28 Maio 2015, 10h00

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 maçã sem casca ralada
½ xícara (chá) de chocolate amargo picado
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina light
2 colheres (chá) de canela em pó
½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com uma colher pequena, coloque porções da massa numa assadeira untada com margarina light, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro. Asse no forno, preaquecido em temperatura média, por 15 minutos ou até dourar. Retire da forma com cuidado e sirva em seguida.

Rendimento: 25 unidades

Calorias por unidade: 85

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA