Coloque as fatias de pão lado a lado em uma assadeira.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 5 minutos e retire.
Coloque um fio de azeite em cada fatia e espalhe delicadamente o alho amassado por cima.
Em seguida, disponha os tomates cortadinhos, o queijo parmesão e as folhas de manjericão sobre o pão.
Volte ao forno por mais 5 minutos.
Sirva quente.