Bolo gelado

Aqueça o forno a 200 °C.

Bata as claras em neve.

Ainda batendo, junte as gemas e o açúcar.

Acrescente o fermento, o refrigerante e por último a farinha de trigo.

Disponha em uma assadeira untada e leve ao forno por 40 minutos.

Misture o leite condensado, o leite de coco e despeje sobre o bolo ainda quente.

Cubra com o coco ralado, deixe esfriar e leve à geladeira.

Quando estiver bem gelado, retire e sirva.

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