Drinques para o brunch: 3 opções refrescantes e deliciosas

Bebidas fáceis, mas sofisticadas, são perfeitas para acompanhar os pratos típicos da refeição

Por Da Redação
5 nov 2022, 08h56

Kir Royale é uma opção refrescante e sofisticada para o brunch. (Brent Hofacker / 500px/Getty Images)

Final de semana pede acordar um pouco mais tarde e aproveitar momentos gostosos em volta da mesa, não é mesmo? E para quem é fã da tendência de unir o melhor do café da manhã com o almoço, essa é a oportunidade perfeita! Separamos 3 drinques para o brunch que são leves, saborosos e harmonizam perfeitamente com os pães, omeletes e outros pratos típicos dessa refeição única. Quem ensina é a Deia Berthault, educadora em vinhos e idealizadora da escola digital Red Submarine.

Bellini, o clássico do brunch

drinques para brunch - bellini — Bellini é uma opção deliciosa e fácil de preparar. (Divulgação/Divulgação)

Ingredientes:

Suco de pêssego;
Prosseco.

Modo de preparo: preencha 1/4 de uma taça de espumante com o suco de pêssego e complete com o Prosseco.

Kir Royale, um francês sofisticado e atemporal

drinques para o brunch - Kir Royale — Kir Royale tem poucos ingredientes, mas muito sabor. (Divulgação/Divulgação)

Ingredientes:

15 ml de licor de cassis;
Espumante;
Frutas vermelhas a gosto.

Modo de preparo: adicione 15 ml de licor na taça e complete com espumante. Decore com as frutas vermelhas.

Limonada rosé alcóolica

drinques para brunch - limonada com vinho rosé — Versão alcóolica da pink limonade é refrescante e bonita. (Divulgação/Divulgação)

Ingredientes:

1 xícara de vinho rosé;
Suco de 1/2 limão;
Água com gás;
Gelo;
Limão siciliano para enfeitar.

Modo de preparo: em um copo baixo com gelo, despeje o vinho e o suco de limão. Complete com a água com gás, misture e decore com uma fatia de limão siciliano.

Dica: quer deixar a receita mais especial? A especialista indica finalizar com 50 ml de licor St. Germain.