Empanadas em SP: onde comer e se sentir em Buenos Aires
De casas tradicionais a endereços recém-inaugurados, veja onde comer empanadas argentinas artesanais em São Paulo
São Paulo reúne endereços especializados em empanadas que fazem uma pequena viagem pela gastronomia argentina sem sair da cidade.
Assadas, com massa artesanal e recheios que vão da clássica carne à humita, passando por queijo, presunto e versões vegetarianas, elas aparecem em casas dedicadas exclusivamente ao salgado e também em restaurantes argentinos.
Para quem procura onde comer empanadas em São Paulo, há opções em diferentes bairros e com propostas variadas. Confira a seguir 7 endereços para provar o salgado argentino:
Dale Empanadas
No Jardim Paulista, a Dale reúne 15 sabores de empanadas, entre receitas tradicionais, vegetarianas, veganas e doces. carne suave, bondiola (copa lombo braseado), pollo, fugazzeta, humita e dulce de leche estão entre as opções.
A casa também oferece vinhos, café e sobremesas, o que permite transformar a parada para a empanada em uma refeição.
Endereço: Rua Pamplona, 905 – Jardim Paulista | @daleempanadas
La Guapa
Criada por Paola Carosella e Benny Goldenberg em 2014, a La Guapa ajudou a transformar a empanada artesanal em um dos lanches argentinos mais conhecidos de São Paulo.
A rede aposta em massa feita artesanalmente e um cardápio que combina receitas tradicionais, como a Salteña, com criações próprias.
Entre os sabores, há opções de carne, queijo, vegetais e versões doces, que podem ser consumidas no local ou levadas para casa. Hoje, a marca conta com unidades espalhadas por diferentes regiões da cidade.
Endereço: diversas unidades em São Paulo, incluindo Itaim Bibi, Jardins e Cidade Monções | @laguapasp
Empanada do José
Recém-inaugurada em Pinheiros, a Empanada do José é dedicada ao salgado e aposta em uma interpretação própria da receita.
Entre os sabores estão opções de
queijos muçarela e provolone com cebola caramelada (R$ 12,00), pernil (R$ 13) e linguicinha (R$ 12), em uma proposta que combina referências argentinas com criações do chef carioca José Victor Oliveira.
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 1280 – Pinheiros | @empanadadojose
La Bodeguita
Endereço: Rua Dr. Melo Alves, 184 – Jardim Paulista e mais unidades | @labodeguita.sp
Moocaires
Na Mooca, o Moocaires combina empanadas com outros clássicos da culinária argentina em um ambiente inspirado na cultura portenha.
O cardápio reúne sabores como Carne Salteña, Carne com Uva-Passa e Carne Picante, além de opções de Humita, Queso y Cebola e Margherita (R$ 14,80 cada).
Para quem não come carne, há alternativas como Caponata Vegana, Espinafre e Palmito. As empanadas podem ser acompanhadas por outros pratos argentinos da casa, como bife de chorizo, ancho e choripán.
Endereço: Rua da Mooca, 3593 – Alto da Mooca | @moocaires
Empanadas Bar
Na Vila Madalena, o Empanadas Bar funciona desde 1980 e se intitula como a primeira empanada do Brasil. A casa combina a proposta de uma casa especializada em empanadas feitas com massa artesanal com o clima descontraído de um bar.
O cardápio reúne diferentes recheios, de carne a queijo com doce de leite, com opções para pedir individualmente ou compartilhar, acompanhadas de bebidas.
Endereço: Rua Wisard, 489 – Vila Madalena | @empanadasbar
Rotiseria Argentina
Na Vila Santo Estefano, a Rotiseria Argentina segue a linha das casas de comida argentina e oferece empanadas entre os preparos do cardápio.
Entre os sabores, que podem ser consumidos no salão ou delivery, estão queijo e cebola (R$ 19) e humita, recheada com milho e mussarela (R$ 19).
Endereço: Rua Coronel Silvério Magalhães, 78 – Vila Santo Estefano | @rotiseria.argentina
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