Taça de frutas
Todo mundo gosta de uma combinação de frutas, não é mesmo? Incremente com vinho do Porto e biscoito champanhe!
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Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de mamão, melão, maçã e banana picados
- Suco de 1 limão
- 400 g de pêssego em calda escorrido
- 2 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de vinho do Porto
- 3 biscoitos champanhe ou inglês picados
Modo de preparo
Misture as frutas, exceto o pêssego, com o suco. Distribua essa salada em taças individuais e reserve. Cozinhe o pêssego na água com o açúcar por 15 minutos. Espere esfriar e bata no liquidificador com o vinho. Derrame essa calda sobre as frutas nas taças. Para finalizar, salpique cada porção com um pouco de biscoito inglês ou champanhe esfarelado. Leve à geladeira para servir bem gelado.
Rendimento: 8 unidades
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Calorias por unidade: 185
Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA
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