Pizza de liquidificador: receita fácil e rápida para fazer uma massa caseira em poucos minutos
Prática e feita com poucos ingredientes, receita dispensa sova e tempo de fermentação; aprenda o passo a passo!
Por Da Redação 1 jul 2026, 16h00
Quem procura uma receita de pizza de liquidificador para preparar em casa encontra nesta versão uma alternativa simples e rápida. A massa é feita em poucos minutos, vai direto do liquidificador para a forma e dispensa etapas como sovar ou esperar a fermentação.
A receita, sugerida pela marca Renata, resulta em uma massa macia e leve, que combina com diferentes coberturas.
A sugestão leva molho de tomate, queijo, tomates em rodelas e folhas frescas de manjericão, mas também pode ser adaptada com outros ingredientes para sua pizza. Confira o passo a passo:
Receita de pizza de liquidificador
Rendimento: 1 pizza média
Tempo de preparo: 40 minutos
Receita da marca Renata
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 2 tomates cortados em rodelas
- Fatias de queijo muçarela a gosto
- Folhas de manjericão fresco para finalizar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, o ovo, a manteiga, a farinha de trigo, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de aproximadamente 30 cm de diâmetro untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
- Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate e distribua o queijo e as rodelas de tomate.
- Volte ao forno até o queijo derreter completamente.
- Finalize com folhas de manjericão fresco e sirva em seguida.
Dica: Depois de assada, a massa pode receber diferentes coberturas. Ingredientes como calabresa, atum, frango desfiado, cogumelos, parmesão, rúcula e azeitonas são boas opções para variar o preparo.
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