Cookie de frigideira recheado: receita com Nutella é perfeita para os dias frios
Crocante por fora, macio por dentro e com um recheio generoso de Nutella, o cookie de frigideira é ótimo para quem busca praticidade
Por Da Redação 25 jun 2026, 15h00
Com aparência de um cookie gigante e textura que combina casquinha dourada com interior macio, o cookie de frigideira é uma das sobremesas que mais tem chamado a atenção nas redes sociais.
A receita, compartilhada pela criadora de conteúdo Lalá Rezende, é ideal para quem procura um doce para dividir e servir ainda quente.
Apesar do nome, o cookie não é preparado apenas na frigideira, que pode ser levada diretamente ao forno. Esse método ajuda a criar uma borda levemente crocante, enquanto o centro permanece macio e recheado com uma camada generosa de Nutella.
Abaixo você confere o passo a passo:
Receita de cookie de frigideira
Rendimento: 1 cookie grande (ou 2 porções)
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
- 170 g de chocolate ou Nutella para o recheio
- 130 g de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 60 g de manteiga derretida
- 195 g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- Gotas de chocolate a gosto
Modo de preparo
- Comece fazendo bolinhas com a Nutella e leve para o congelador para firmar.
- Em um bowl, misture o açúcar mascavo, o ovo e mexa até virar um creme esbranquiçado.
- Adicione a manteiga, a farinha de trigo, o bicarbonato e as gotas de chocolate.
- Unte levemente uma frigideira antiaderente e espalhe metade da massa, formando um disco.
- Coloque as bolinhas de Nutella no centro, deixando uma pequena borda livre.
- Cubra com o restante da massa e alise com uma colher para fechar. Finalize com mais gotas de chocolate.
- Leve a frigideira ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até o palito sair limpo. Sirva ainda quente.
Ficou com dúvidas sobre o preparo? Então confira o passo a passo no vídeo da Clara Rezende, autora da receita:
@lalarezendee Cookie de frigideira 🍪 Ingredientes 130g açúcar mascavo 1 ovo 60g manteiga derretida 195g farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 170g de chocolate Nutella para rechear #cookie #nutella #sobremesa #fyy
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