Salada de fusilli
Ótima opção para variar o cardápio de saladas no verão!
Por Gabriela Kimura 7 fev 2015, 10h45 | Atualizado em 22 out 2016, 23h33
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Ingredientes
- 500 g de fusilli integral
- 16 tomates-cereja cortados ao meio
- 4 fatias médias de queijo branco light em cubos
- 8 castanhas-do-pará em lascas
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e manjericão picado a gosto
- 2 colheres (sopa) de linhaça
Modo de preparo
Numa panela, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente (macio, porém firme). Espere esfriar, transfira a massa para um refratário e acrescente o tomate-cereja, o queijo branco, a castanha-do-pará, o azeite, o sal e o manjericão. Polvilhe com a linhaça e gele até servir.
Dica: se quiser, sirva com molho de iogurte e limão.
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Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 216
Dificuldade: superfácil
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