Provolone empanado

Ingredientes

• 200 g de queijo provolone
• 3 ovos ligeiramente batidos
• 1 xícara (chá) de pão amanhecido ralado
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 2/3 xícara (chá) de óleo de milho para fritar

Modo de preparo

Corte o queijo em cubos. Numa tigela, passe esses pedaços nos ovos batidos e, depois, na farinha de pão, temperada com sal e pimenta. Repita a operação mais uma vez. Numa frigideira, aqueça bem o óleo e frite os pedaços de queijo até que dourem de todos os lados. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Calorias por porção: 316

Dificuldade: superfácil

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA

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