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Picolé light de morango

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sorvete

Por Redação M de Mulher Atualizado em 27 out 2016, 19h30 - Publicado em 19 ago 2012, 18h38
  • Categoria: Sorvete
  • Dificuldade: Fácil
  • Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes 

. 200 g de sorvete diet de baunilha (sem adição de açúcar)
. 150 g de morango
. 3 colheres (chá) de adoçante culinário
. 1/2 xícara de iogurte natural 

Modo de preparo

Deixe o sorvete em temperatura ambiente por cinco minutos ou até que comece a amolecer. Reserve. No processador, bata o morango até obter um purê. Transfira para uma tigela e acrescente 2 colheres (chá) de adoçante. 

Coloque 1/4 de xícara do purê de morango adoçado em cada copinho para vodca. Reserve. Em uma tigela pequena, adoce o iogurte com o que sobrou do adoçante e despeje nos copinhos. Misture o sorvete ao restante do purê de morango e distribua entre os copinhos, preenchendo-os quase até a borda.

Em cada copo, espete um palito de sorvete e leve ao congelador por três horas ou até os picolés ficarem bem firmes. Cinco minutos antes de servir, retire os picolés dos copos. Sirva.

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