Pavê prático de café
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Pavê
Por Redação M de Mulher 15 set 2010, 18h52 • Atualizado em 20 jan 2020, 17h51
- Calorias: 462 por porção
- Categoria: Pavê
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes
. 200 g de pão de ló de chocolate
. 500 g de ricota
. 300 g de iogurte
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 150 ml de café preparado bem forte
. Canela em pó a gosto
. 250 g de chocolate ao leite
. 1/2 lata de creme de leite
. 100 g de gotas de chocolate branco ao leite
Modo de preparo
Corte o pão de ló em dois retângulos de 18 X 22 cm e ponha-os em um refratário da mesma medida. No liquidificador, bata aos poucos a ricota, o iogurte e o açúcar até formar um creme liso e homogêneo. Misture o café e a canela. Sobre o refratário, disponha um retângulo de pão de ló, umedeça com metade do café e cubra com metade do creme. Sobre o creme, coloque a outra metade do pão de ló, umedeça com o restante do café e cubra com o que restou do creme. Cubra e leve à geladeira. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Cubra o pavê e distribua as gotas de chocolate. Cubra com filme plástico e deixe novamente na geladeira por seis horas antes de servir.
