Clique e Assine a partir de R$ 8,90/mês

Involtini de berinjela

Nível: Fácil, Categoria: Entrada

Por Redação CLAUDIA Atualizado em 22 out 2016, 21h09 - Publicado em 2 jul 2015, 15h39

Ingredientes

.1 dente de alho (com casca)
.1/2 xícara de azeite extravirgem
.2 berinjelas em rodelas finas
.150 gramas de chèvre cremoso 
.Ervas frescas a gosto (tomilho, orégano, manjericão, alecrim…)

Modo de preparo

Mergulhe o alho no azeite e reserve. Em uma frigideira, untada com azeite, grelhe a berinjela em fogo médio. Deixe esfriar. Recheie com o queijo e enrole, formando rolinhos. Salpique as ervas. Regue com o azeite aromatizado e sirva.

Publicidade