Ceviche de linguado
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Peixe ou fruto do mar
Por Redação M de Mulher 21 out 2011, 12h24 | Atualizado em 17 jan 2020, 10h58
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- Categoria: Peixe ou fruto do mar
- Dificuldade: Fácil
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Entrada
Ingredientes:
. 1 kg de filé de linguado
. 200 ml de suco de limão
. 1/2 colher (chá) de cominho moído
. 1 pimenta dedo-de-moça picada
. 1 cebola roxa
. Folhas de salsão
. Sal a gosto
. Coentro picado a gosto
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Modo de preparo:
Com o peixe devidamente limpo, faça uma base para marinar o peixe com o suco de limão, sal, folhas de salsão, cominho, coentro e a pimenta dedo-demoça. Deixe o peixe marinando por no mínimo 5 minutos. Para servir, acrescente a cebola roxa em tiras em cima do peixe marinado.
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