Bolinhos de tapioca
De tão gostosa que é, a tapioca também vira ingrediente de um petisco saboroso para você curtir com os amigos!
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Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de tapioca fina
- 1 xícara (chá) de queijo coalho ralado grosso
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o leite com a farinha. Reserve por duas horas. Junte o queijo, a salsa e tempere com o sal (cuidado porque o queijo já é salgado) e a pimenta. Amasse até ficar homogêneo. Aqueça óleo numa frigideira e frite colheradas da massa até dourar. Escorra bem e sirva.
Rendimento: 25 unidades
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Calorias por unidade: 55
Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA
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