Asa de Frango Agridoce

Lave as asas de frango, seque, tempere com o suco de manga, sal e pimenta.

Deixe marinar por no mínimo 15 minutos.

Aqueça o óleo e frite as asas até dourarem.

Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Sirva com o molho agridoce e folhas verdes.

Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

Acrescente o gengibre, a manga, o vinho, o mel, o molho de pimenta, o sal e cozinhe durante 10 minutos.

Retire do fogo e reserve.

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