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10 receitas de parmegianas: com frango, bife, berinjela…

Com muito molho de tomate, queijo e farinha de trigo, a parmegiana foi inspirada na culinária italiana e aperfeiçoada com o jeitinho brasileiro. Confira as receitas de dar água na boca!

Por Gabriela Kimura
12 mar 2014, 11h41 • Atualizado em 4 nov 2016, 22h57
Garfo retirando um pedaço de um bife à parmegiana cortado em um prato branco.
Receita prática de bife à parmegiana light (Codo Meletti/Divulgação)
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