Name: Trança de leite com cobertura de Nutella
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Indiana
Ingredients: 15 grama | gramas de fermento biológico; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 1 gema de ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de nata; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno); 1 pitada | pitadas de sal; 1 pote | potes de creme de avelã com chocolate; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite

Trança de leite com cobertura de Nutella

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Trança de leite com cobertura de Nutella — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

15 grama | gramas de fermento biológico
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 gema de ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de nata
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno)
1 pitada | pitadas de sal
1 pote | potes de creme de avelã com chocolate
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite

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Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar.

Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o ovo, a gema, a manteiga, a nata, o leite e o sal.

Trabalhe a massa até soltar das mãos.

Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Trabalhe a massa novamente e molde o pão.

Coloque-os em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada.

Pincele a gema de ovo e asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 40 minutos ou até dourar.

Misture a Nutella® com o creme de leite e cubra o pão assado.

Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o ovo, a gema, a manteiga, a nata, o leite e o sal
Trabalhe a massa até soltar das mãos
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho
Trabalhe a massa novamente e molde o pão
Coloque-os em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada
Pincele a gema de ovo e asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 40 minutos ou até dourar
Misture a Nutella® com o creme de leite e cubra o pão assado