Name: Torta invertida de abacaxi e coco
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Indiana
Ingredients: 240 grama | gramas de açúcar (mais 1 xícara chá); 1 abacaxi (sem casca picado); 4 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 8 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (fria); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)

Torta invertida de abacaxi e coco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

240 grama | gramas de açúcar (mais 1 xícara chá)
1 abacaxi (sem casca picado)
4 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
8 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (fria)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)

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Modo de Preparo

Forre o fundo de uma assadeira com 60 g de açúcar e, por cima, distribua o abacaxi picado.

Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma.

Bata bem, adicione 180 g de açúcar e continue batendo.

Depois, junte a água e, por último, a farinha de trigo e o fermento.

Coloque a massa na assadeira, sobre o abacaxi, e leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

Modo de Preparo

Forre o fundo de uma assadeira com 60 g de açúcar e, por cima, distribua o abacaxi picado
Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma
Bata bem, adicione 180 g de açúcar e continue batendo
Depois, junte a água e, por último, a farinha de trigo e o fermento
Coloque a massa na assadeira, sobre o abacaxi, e leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido