Name: Torta ganache de banana
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito de maisena (triturada no liquidificador); 200 grama | gramas de manteiga (temperatura ambiente); 200 creme de leite (fresco); 200 grama | gramas de chocolate meio amargo; 9 banana; chantili (ou chantilly)

Torta ganache de banana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito de maisena (triturada no liquidificador)
200 grama | gramas de manteiga (temperatura ambiente)
200 creme de leite (fresco)
200 grama | gramas de chocolate meio amargo
9 banana
chantili (ou chantilly)

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Modo de Preparo

Misture a bolacha e a manteiga e forre uma forma de fundo falso com a massa. Coloque no congelador enquanto prepara o ganache.

Para o ganache, coloque o creme de leite na panela para esquentar e junte o chocolate derretido, até unir. Não precisa ferver. Deixe esfriar, coloque sobre a massa e deixe no congelador por 3 horas.

Coloque o doce de leite sobre o ganache. Corte as bananas em rodelas fininhas e coloque por cima.

Sobre a banana, coloque o chantili. Decore com raspas de chocolate.

Modo de Preparo

Misture a bolacha e a manteiga e forre uma forma de fundo falso com a massa
Coloque no congelador enquanto prepara o ganache
Para o ganache, coloque o creme de leite na panela para esquentar e junte o chocolate derretido, até unir
Não precisa ferver
Deixe esfriar, coloque sobre a massa e deixe no congelador por 3 horas
Coloque o doce de leite sobre o ganache
Corte as bananas em rodelas fininhas e coloque por cima
Sobre a banana, coloque o chantili
Decore com raspas de chocolate