Modo de Preparo

• Aqueça o caldo de frango em uma panela grande
• Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola em 2 colheres (sopa) de azeite
• Junte o repolho e refogue por mais 5 minutos
• Despeje esse refogado na panela com o caldo
• Na mesma frigideira, coloque o azeite restante e doure a carne de porco
• Acrescente-a à panela e mexa bem
• Esmague as bagas de zimbro, adicione-as à panela e junte o vinho
• Tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos
• Corrija o sal e a pimenta e sirva em seguida