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Receitas

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Salada tropical de folhas simples com manga

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 2 porções

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Ingredientes
  • 1 manga madura, cortada em cubos
  • 50 gramas de salada de folhas (rúcula, alface, espinafre)
  • 1/4 xícara (chá) de castanha de caju
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Lave bem as folhas e seque-as com um papel toalha. Em uma tigela, misture as folhas, a manga em cubos e as castanhas. Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, o azeite, sal e pimenta. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente. Sirva imediatamente.

Informações nutricionais
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