RECEITAS

Ingredientes
- 1 manga (madura, cortada em cubos)
- 50 grama | gramas de salada de folhas (rúcula, alface, espinafre)
- 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Lave bem as folhas e seque-as com um papel toalha. Em uma tigela, misture as folhas, a manga em cubos e as castanhas. Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, o azeite, sal e pimenta. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente. Sirva imediatamente.