Name: Pudim de limão e cookies de chocolate
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana
Ingredients: 3 ovo (claras e gemas separadas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (derretida); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 pacote | pacotes de cookie

Pudim de limão e cookies de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pudim de limão e cookies de chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (derretida)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 pacote | pacotes de cookie

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve.

No liquidificador, bata o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, o suco de limão, o leite e as gemas.

Misture delicadamente as claras em neve e os cookies grosseiramente picados.

Coloque em uma forma própria para pudim untada com óleo e polvilhada com açúcar.

Asse em banho-maria em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 1 hora aproximadamente ou até que, espetando um palito, este saia seco.

Deixe esfriar e desenforme.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve
No liquidificador, bata o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, o suco de limão, o leite e as gemas
Misture delicadamente as claras em neve e os cookies grosseiramente picados
Coloque em uma forma própria para pudim untada com óleo e polvilhada com açúcar
Asse em banho-maria em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 1 hora aproximadamente ou até que, espetando um palito, este saia seco
Deixe esfriar e desenforme